Sapo Tahu Telur Pedas
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Sapo Tahu Telur Pedas yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Andini Iccoppo Daeng Rannu yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Sapo Tahu Telur Pedas
- 3 buah tahu putih besar
- 1 buah telur
- 3 siung bawang putih iris
- 3 buah cabe merah besar iris
- 1 sachet saos tomat abc
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm sambel goreng (stock)
- Secukupnya daun bawang iris korek
- Secukupnya kecap asin
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya air suhu ruang
Cara Membuat Sapo Tahu Telur Pedas
- Cuci dan iris tahu putih. Siapkan bahan.
- Tumis bawang putih hingga matang dan harum, masukkan telur. Orak arik hingga matang, dan masukkan cabe iris. Aduk rata hingga matang dan layu.
- Setelah itu masukkan tahu dan air secukupnya dan daun bawang iris, aduk perlahan, masukkan semua bumbu (kecap, kaldu bubuk,kalau ada kaldu jamur disarankan,lada, sambel, saos, garam, gula pasir) aduk dan koreksi rasa, terakhir masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan air. Aduk rata, koreksi rasa, angkat dan ditiriskan. Selamat Makan Siang 🤫❤️