Gurame asam manis mangga wuluh

Bahan Bahan Pembuat Gurame asam manis mangga wuluh

• Gurame goreng
• 800 gr ikan Gurame
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdt garam
• Tepung sagu secukup nya
• Minyak goreng untuk menggoreng
• Bahan saos
• 1 botol kecil saos tomat (sy pakai del monte)
• 1 buah wortel
• 1/2 buah mangga muda
• 1 buah tomat
• 1 buah bawang bombay
• 4 siung bawang putih
• 1 buah belimbing wuluh
• 2 buah cabai merah (buang biji)
• 1 tangkai daun bawang
• 2 mug air
• 4 sdt gula pasir
• Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Gurame asam manis mangga wuluh

1. Bersihkan ikan gurame lalu fillet kasih perasan jeruk nipis diamkan 15 menit cuci bersih taburi garam secukupnya diamkan kembali 15 menit lalu taburi tepung sagu
2. Goreng dalam api sedang sampai kuning keemasan lalu sisihkan
3. Iris wortel,cabai merah,tomat,mangga,daun bawang,bawang bombai kecuali bawang putih cincang halus yaa
4. Kita masak untuk saus nya tumis bawang putih dan cabai merah terlebih dahulu tunggu agak wangi lalu masukan bawang bombai,wortel,mangga,belimbing wuluh lalu masukan air dan saos tomat biarkan sampai mendidih lalu masukan gula putih,dan garam, lalu masukan tomat icip rasa yaa.
5. Setelah mendidih dan rasa pas masukan ikan gurame yg sudah di goreng aduk pelan sampai saos mengental masukan daun bawang lalu matikan api dan sajikan
6. Sajikan di piring saji
7. Tips: kuah mengental tidak harus di tambah air sagu yaa cukup mengental krn dr goreng ikan tepung sudah cukup. Selamat mencoba