Cumi Hitam Saos Tiram Praktis
Dapur Happy by Nina suka sekali masak Cumi Hitam Saos Tiram Praktis, apa kamu sudah pernah coba untuk memasak Cumi Hitam Saos Tiram Praktis?
Bahan Bahan Pembuat Cumi Hitam Saos Tiram Praktis
- 500 gr cumi kecil/sedang
- 2 sdm saos tiram
- 3 cm jahe digeprak
- 2 buah daun salam
- secukupnya garam
- 3 buah cabai hijau buang bijinya
- 1/4 buah paprika merah iris memanjang
- 4 buah baby corn iris miring
- Jeruk nipis
- Bumbu Halus
- 7 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 11 cabai merah (sesuai selera)
Cara Membuat Cumi Hitam Saos Tiram Praktis
- Bersihkan cumi, buang lapisan kulit luar, lalu cuci dan potong cumi menjadi dua bagian, terakhir diamkan dalam perasan jeruk nipis, sambil menyiapkan bahan lain.
- Haluskan bumbu halus tadi, lalu tumis bersama jahe sampai wangi harum. Masukkan cumi, baby corn, lalu tambahkan daun salam, cabai hijau, paprika, dan saos tiram terakhir air secukupnya.
- Masak sampai bumbu meresap dan matang, tambahkan garama, koreksi rasa. Angkat, siap disajikan.