Cumi Goreng Tepung
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Cumi Goreng Tepung. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Cumi Goreng Tepung? Kali ini masakan di racik oleh Bunda Melvy Sofia yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Cumi Goreng Tepung
- 250 gram cumi,potong cincin
- 3 siung bawang putih,haluskan
- 1/4 sdt merica bubuk
- Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- 1/2 butir telur
- Bahan Pelapis :
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
Cara Membuat Cumi Goreng Tepung
- Campur rata cumi dengan bawang putih,merica,garam dan kaldu bubuk.Diamkan di dalam kulkas selama 1-2 jam atau semalaman agar bumbu meresap.
- Di piring terpisah,campur dan aduk rata bahan pelapis.
- Keluarkan cumi dari kulkas,campur rata dengan telur.
- Lalu balur dengan bahan pelapis sampai rata sambil di cubit-cubit agar hasilnya keriting.
- Goreng dalam minyak panas sampai terlihat renyah dan kecoklatan,angkat dan tiriskan.