Ayam Bakar Pedas
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Ayam Bakar Pedas yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Yuni 🍒 yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Ayam Bakar Pedas
- 1/2 ekor ayam
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah
- 1 batang serai d geprek
- 2 lembar daun salam
- Gula dan garam
- Bumbu halus :
- 8 buah bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabe merah besar
- 4 buah cabe merah keriting
- 8 buah cabe rawit
- 1 ruas kunyit
Cara Membuat Ayam Bakar Pedas
- Tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai wangi dan masak.
- Setelah bumbu masak tambahkan gula merah dan kecap manis, beri sedikit air lalu masukkan ayam. Aduk2 sampai ayam matang dan air mengental.
- Bakar ayam sambil d bolak balik. Setelah matang siram sisa bumbu tadi d atas ayam.