Oseng taoge tahu ampela
Oseng taoge tahu ampela adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Oseng taoge tahu ampela kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Oseng taoge tahu ampela supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Oseng taoge tahu ampela
- 200 g taoge
- 1 papan tahu(potong")
- 250 g ampela ayam
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 7-8 cabe rawit(boleh lebih)
- 1 buah cabe merah besar
- 1 ruas jahe(geprek)
- 1 ruas lengkuas(geprek)
- 2 lembar daun jeruk
- 2 gelas air
- Minyak goreng
- secukupnya Garam,gula,penyedap
Cara Membuat Oseng taoge tahu ampela
- Siapkan semua bahan,yang sudah di cuci bersih
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit dan cabe merah besar
- Panaskan minyak goreng tahunya setengah matang lalu angkat tahu sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan,masukan daun jeruk,lengkuas dan jahe tumis hingga harum lalu masukan ampelanya,tambahkan air,ukep/masak dengan api kecil hingga ampela lunak"
- Setelah kira kuahnya menyusut masukan tahunya biar bumbunya meresap dan tutup lagi Hiang kuahnya tinggal sedikit,masukan taoge,garam,gula dan penyedap orak arik sebentar hingga merata,matikan api
- Selesailah sudah