Sayur Kuning Tahu Tempe Telor
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Sayur Kuning Tahu Tempe Telor. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Sayur Kuning Tahu Tempe Telor? Kali ini masakan di racik oleh lupitafaradiba yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Sayur Kuning Tahu Tempe Telor
- 5 buah tahu (sudah di goreng)
- 1 papan tempe
- 3 telor
- 1 bungkus mie instan (tanpa bumbu)
- Santan secukupnya (saya lbh suka pakai santan peras)
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 2 batang sere
- 1 ruas jahe
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Kaldu ayam/jamur
- 2 sdm minyak
- secukupnya Air
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1/4 ketumbar
Cara Membuat Sayur Kuning Tahu Tempe Telor
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, lengkuas, jahe, setelah sedikit berubah warna masukkan air secukupnya
- Masukkan tahu, tempe,telor diamkan sampai bumbu meresap
- Setelah air mendidih tambahkan santan, garam, gula, kaldu, mie kemudian koreksi rasa tunggu kira2 3menit sampai bumbu meresap
- Setelah bumbu meresap matikan api, dan siap dihidangkan