Ayam dan Tempe masak BBQ
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Ayam dan Tempe masak BBQ. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Ayam dan Tempe masak BBQ? Kali ini masakan di racik oleh Herlina Setiawan yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Ayam dan Tempe masak BBQ
- 1 biji tempe yg harga 3000 potong dadu
- 1/2 bagian dada ayam potong dadu dan rebus sampai empuk
- 1/2 bagian bawang Bombay potong sesuai selera
- 3 siung bawang putih geprek
- 1 biji Daun bawang potong serong (saya skip krn gak ada stok)
- secukupnya Garam, lada dan kaldu jamur
- Barbeque saos secukupnya (saya pakai kira2 5 sdm)
- Kecap secukupnya (saya pakai 1 sdm)
Cara Membuat Ayam dan Tempe masak BBQ
- Goreng tempe setengah matang, tiriskan
- Tumis bawang Bombay sampai layu lalu masukkan bawang putih tumis sampai harum
- Masukkan tempe dan ayam aduk rata
- Tambahkan saos BBQ, kecap, garam, lada dan kaldu jamur.. tes rasa
- Masukkan potongan daun bawang, kecilkan api sambil d aduk sebentar agar daun bawang layu dan bumbu meresap. Siap d sajikan
- Yg gak suka tempe, bisa d ganti dng tahu. Buat saos BBQ dan kecap sesuai selera ya bun.. saya sarankan pake nya sedikit dulu, lalu tes rasa, kalo kurang bisa d tambahkan. Karna ada yg suka dng saos yg banyak ada yg sedikit aja asal berasa. Silahkan di tambah dan d kurangi bumbunya sesuai selera 👍