Ayam goreng ungkep
Ayam goreng ungkep adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Ayam goreng ungkep kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Ayam goreng ungkep supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Ayam goreng ungkep
- 1 kg ayam (q pakek sayap sama paha)
- Bumbu ungkep
- 3 siung bawang putih
- 1 cm ruas jahe
- 1 cm ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- Garam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 batang serai geprek
Cara Membuat Ayam goreng ungkep
- Bersihkan ayam, lalu rebus dalam air mendidih selama 5 menit. Angkat sisihkan
- Haluska bumbu,daun jeruk dan serai lalu campurkan dengan ayam yang sudah direbus, beri sedikit air
- Rebus hingga sir menyusut dan bumbu meresap, setelah itu, matikan api dan tutup ayam selam 30 menit.
- Angkat, bisa digoreng/ dibakar, selamat mencoba