Bistik lidah simple

Bahan Bahan Pembuat Bistik lidah simple

• 1 buah lidah sapi rebus
• 6 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 2 sendok makan saos tiram
• 5 sendok makan kecap manis
• 1/2 biji pala
• 2 sendok teh merica bubuk
• 2 batang daun bawang
• Gula garam penyedap
• 2 buah kentang goreng(pelengkap)
• 1 batang wortel rebus (pelengkap)

Cara Membuat Bistik lidah simple

1. Bersihkan lidah yg sdh direbus dari kulit luarnya (yg warna putih)
2. Potong sesuai selera lidah yg sudah dibersihkan
3. Haluskan bawang putih..bawang merah..biji pala..merica bubuk
4. Tumis bumbu halus hingga matang..masukan lidah yg sudah dipotong tadi..tambahkan sedikit air..
5. Masukan kecap manis..saus tiram..gula garam..masak hingga air agak menyusut..setelah itu masukan daun bawang yg sdh potong besar2..
6. Aduk rata..koreksi rasa..masak hingga matang dan air menyusut..
7. Hidangkan dengan kentang goreng / wortel rebus (saya ga pakai krn ga ada stok wortel)