Sop Buntut
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Sop Buntut. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Sop Buntut? Kali ini masakan di racik oleh Fenny yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Sop Buntut
- 500 gr buntut sapi import
- 2 ltr kuah kaldu sapi
- 3 siung bawang putih, dihaluskan
- 1/2 btr bawang bombay, potong2
- 2 iris jahe, memarkan
- 2 bh wortel
- 2 bh kentang
- 1 bh tomat
- 2 btg daun bawang
- 1 btg seledri
- 2 btr cengkeh
- 1/2 btr pala
- Garam
- Merica
- 2 sdm minyak u/ tumis
Cara Membuat Sop Buntut
- Tumis bawang putih, bawang bombay & jahe hingga harum lalu masukkan ke dalam kuah.
- Masak dengan metoda 5.30.7. Lalu masukkan wortel, pala, cengkeh.
- Masukkan kentang & batang daun bawang.
- Masukkan tomat, daun bawang, seledri, garam, merica. Koreksi rasa.