Iga bakar madu
Iga bakar madu adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Iga bakar madu kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Iga bakar madu supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Iga bakar madu
- 700 gr iga sapi
- Bumbu marine:
- 2 sdm saos tomat delmonte
- 5 sdm madu
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saos Inggris
- 4 sdm saus BBQ delmonte
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt Rosemary
- 1/2 sdt parsley
- 1/2 sdt oregano
- 1/2 sdt taragon
- Bumbu pelengkap:
- 5 siung bawang merah,dirajang
- 3 siung bawang putih,dirajang
- 1 siung bawang bombai, iris2
- 1 lt Air
- secukupnya Gula, garam, penyedap rasa
Cara Membuat Iga bakar madu
- Cuci bersih iga sapi
- Rendam iga dalam bumbu marine selama semalam simpan dikulkas, atau minimal 4jm
- Tumis semua bawang merah, putih, & bombai, smp harum, kmrn masukkan iga & bumbu marine nya
- Masukkan air, gula, garam, penyedap rasa, masak smp empuk (bila kurang empuk, bs diberi air lagi ya moms), masak dg wajan yg ada tutupnya/presto lbh cpt empuk
- Masak trs smp bumbu meresap & mengental. Kemudian bakar iga diatas teflon
- Sajikan dg sambal favorit keluarga 👌