Tempe Bumbu Kuning
Tempe Bumbu Kuning adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Tempe Bumbu Kuning kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Tempe Bumbu Kuning supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Tempe Bumbu Kuning
- 1 papan tempe
- 2 lb daun jeruk
- 1 btg serai, memarkan
- Secukupnya gula garam, kaldu jamur
- Secukupnya air (kurleb 200 ml)
- Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdt Ketumbar
- 1 cm Lengkuas
- 2 cm Kunyit
Cara Membuat Tempe Bumbu Kuning
- Bakar Tempe sebentar untuk menghilangkan bau langu nya. Potong kotak2
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun jeruk. Tambahkan air, gula garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Masukkan potongan Tempe, aduk2 biarkan hingga bumbu meresap dan air nya set
- Tusuk Tempe dengan tusuk sate, kemudian bakar hingga kecoklatan. Sajikan..