Tempe Tahu Bacem

Bahan Bahan Pembuat Tempe Tahu Bacem

• 1 papan tempe, potong2 dan keratkan
• 8 buah tahu
• 500 ml air
• 3 sdm kecap manis
• 3 lembar daun salam
• 3 sdm gula merah
• 1 batang serai, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• Secukupnya minyak goreng
• Bumbu halus:
• 7 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1 sdm ketumbar
• Secukupnya garam

Cara Membuat Tempe Tahu Bacem

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Tata tempe dan tahu dalam panci, masukkan bumbu halus, kecap manis, gula merah, daun salam, dan lengkuas.. lalu tambahkan air.. nyalakan kompor dan ungkep hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.. (jangan diaduk2 karena tahu dan tempe bisa hancur)
3. Goreng tempe dan tahu dengan api agak kecil.. karena tahu tempe bisa cepet gosong..
4. Sajikan dan makan dengan nasi panas, sambel dan lalapan.. 😁😋