Ayam panggang madu
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Ayam panggang madu yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Zahra Zaharani yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Ayam panggang madu
- 1/2 ekor ayam, pot 2 bagian
- 2 lmbr daun jeruk
- 1 lmbr daun salam
- secukupnya Air
- Bumbu ungkep:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabe merah keriting
- 1/2 ruas jahe
- 1/2 ruas kunyit
- 1/2 ruas laos
- 1/2 btg sereh
- 1/2 sdt ketumbar
- Garam
- Kaldu bubuk
- Bahan oles ayam:
- Kecap manis
- Saus tomat
- Saus cabai
- Madu
Cara Membuat Ayam panggang madu
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan.
- Ungkep ayam dengan bumbu ungkep hingga ayam mpuk dan bumbu meresap, sisakan sedikit bumbu ungkep untuk olesan.
- Panaskan oven (me pakai oven kompor / otang).
- Tata ayam diatas loyang yg sudah dialasi dengan alumunium foil, olesi sedikit saja margarin.
- Panggang selama 5 menit, lalu olesi dengan sisa bumbu ungkep (di kedua sisi ayam). Panggang kembali 5 menit. Terkahir olesi ayam dgn bahan olesan kecap. Panggang hingga matang. Sajikan