Macaroni Schotle Kukus Tuna-Keju

Bahan Bahan Pembuat Macaroni Schotle Kukus Tuna-Keju

• 100 gr Makaroni sama pake yg spiral atau 3 genggang
• 1 kaleng tuna isi 50 gr
• 1 buah bawang bombay cincang halus
• 2 siung bawah putih cincang halus
• 30 gr keju dipotong kecil-kecil (jika suka keju bisa ditambah 2x)
• secukupnya Keju parut
• 1 sdm tepung terigu
• 250 ml susu cair
• secukupnya Merica
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula
• Secukupnya cabe bubuk
• 2 butir telur
• 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat Macaroni Schotle Kukus Tuna-Keju

1. Rebus makaroni dalam air mendidih ditambah garam secukupnya dan 1 sdm minyak goreng. Kira-kira 10 menit sampai empuk angkat tiriskan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak goreng hingga harum atau matang.
3. Masukkan 1sdm tepung terigu. Aduk hingga tercampur kental.
4. Masukkan tuna, susu cair, keju, garam, gula, merica dan cabe bubuk. Aduk rata. Cicipi. Tambah jika rasa kurang.
5. Masukkan makaroni. Masak hingga air habis atau kental. Matikan api. Dinginkan.
6. Kocok lepas telur campurkan ke makaroni yang sudah dingin/tdk panas. Aduk rata. Masukan ke dalam loyang.
7. Taburi keju parut jika suka.
8. Panaskan kukusan.
9. Kukus makaroni selama 25 menit. Tutup dengan lap. Lakukan tes tusuk. Angkat.
10. Tunggu dingin. Potong. Sajikan dengan saus dan mayonnaise.