Ayam Pop (tanpa air kelapa)

Bahan Bahan Pembuat Ayam Pop (tanpa air kelapa)

• 1 ekor ayam negeri (harusnya ayam kampung)
• Air + gula diabetasol (seharusnya pakai air kelapa)
• 🌷Bumbu halus 🌷
• 10 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 2 butir kemiri sangrai
• 🌹 Bumbu pelengkap 🌹
• 2 ruas jahe (geprek)
• 2 ruang lengkuas (geprek)
• 1 batang sereh (geprek)
• 4 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• secukupnya Garam
• secukupnya Kaldu jamur
• 2 sachet gula diabetasol

Cara Membuat Ayam Pop (tanpa air kelapa)

1. Siapkan bumbu halus dan bumbu pelengkap lainnya
2. Rebus air + gula diabetasol (jika ga ada gula diabetasol boleh pakai gula putih biasa), rebus air sampai mendidih. Dan siapkan ayam yang sudah dibersihkan.
3. Masukkan ayam kedalam air rebusan (setelah air mendidih) masukkan dengan bumbu halus dan bumbu pelengkap. Masak ayam hingga matang. Setelah matang angkat ayam dan sisihkan.
4. Lalu goreng ayam sebentar saja. Angkat dan sisihkan.
5. Siap dinikmati dengan sambal (sambal ayam pop seharusnya ga pakai jeruk limo) tapi saya lagi mau pakai jeruk limo supaya segar 😋 selamat mencoba.