Cumi goreng tepung

Bahan Bahan Pembuat Cumi goreng tepung

• 250 gr cumi
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt lada
• 1 butir telur
• 5 sdm tepung terigu
• 1 sdm tepung maizena
• secukupnya Garam
• Minyak goreng

Cara Membuat Cumi goreng tepung

1. Bersihkan cumi dan potong
2. Balurkan cumi dg garam n jeruk nipis.. uleg/blender bawang putih
3. Masukkan bawang putih yg sudah diuleg k cumi dan aduk n simpan dlm kulkas selama 1 jam ato lebih
4. Stelah 1 jam kmudian keluarkan cumi dlm kulkas.. n buat tepung utk pelapisnya
5. Campur tepung terigu dan tepung maizena.. Masukkan lada bubuk kdlam tepung tersebut dan aduk tungnya sampai tercampur rata dan tambahkan garam dkit
6. Kocok 1 butir telur masukkan dlm cumi tadi
7. Panaskan minyak.. Klo minyak sudah panas ambil cumi yg sudah di campur telur tadi celupkan ke dalam tepung balur sampai rata n celupkan lagi k telur n tepung lagi
8. Sesudah itu goreng cuminya sampai warna nya agak kuning n angkat.. dan siap disajikan