Ayam Bakar Taliwang
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Ayam Bakar Taliwang yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Christine Febrina Azhari yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Ayam Bakar Taliwang
- 1/2 kg ayam
- Bumbu halus :
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 15 buah cabe rawit
- 2 ruas kencur
- 1 buah tomat
- Gula, garam, masako
- 1 sdm gula
- 1 sdm gula merah
- Pelengkap :
- 1 ikat kemangi
- 1 buah timun
- Minyak untuk menumis
- secukupnya Air
Cara Membuat Ayam Bakar Taliwang
- Cuci bersih ayam.
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam masak hingga berubah warna.
- Beri air dan bumbui garam, gula, masako, gula merah, dan kecap. Tes rasa.
- Masak hingga air menyusut dan mengental.
- Bakar ayam. Sajikan di piring dengan bahan pelengkap.