Tumis Cumi tempe cabe ijo

Bahan Bahan Pembuat Tumis Cumi tempe cabe ijo

• 1/4 kg cumi basah
• 1 potong dada ayam
• 5 potong tempe bungkus
• 8 btg buncis
• 1/2 bh bawang Bombay
• 4 siung bawang putih
• 7 siung bawang merah
• 8 bh cabai hijau
• 5 bh cabai rawit
• 1 bks kaldu jamur
• 1/2 sdt lada bubuk
• secukupnya Garam
• 2 bh jeruk nipis
• 1 sdm kecap manis

Cara Membuat Tumis Cumi tempe cabe ijo

1. Cuci bersih cumi lalu potong kecil2, kasi perasan jeruk nipis lalu simpan di kulkas sambil siapkan bahan lain.
2. Cincang bawang Bombay, bawang putih, Bawang merah.
3. Cincang cabai hijau dan cabai rawit.
4. Goreng tempe bungkus dipotong dadu sampai kecoklatan.
5. Potong buncis lalu cuci bersih.
6. Cuci dada ayam lalu potong dadu.
7. Panaskan minyak tumis bawang Bombay sampai harum,masukan ayam masak sampai ayam berwarna putih. Masukan bawang putih dan bawang merah, aduk sampai harum, masukan tempe, masukan cabai rawit dan buncis masak sampai buncis 1/2 matang masukan kaldu jamur,garam dan cumi lalu tambahkan cabai hijau aduk sampai bosan (sampai cumi mekar) tambahkan kecap lalu masak sampai semua matang (buncis dan cumi). Angkat dan sajikan.