Sup Buntut
Sup Buntut adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Sup Buntut kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Sup Buntut supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Sup Buntut
- 1 kg buntut sapi
- 3 buah wortel
- 3 bks bawang putih goreng
- 2 bks bawang merah goreng
- 1 batang daun bawang
- 1 sachet kaldu ayam bubuk
- 1/2 sachet lada bubuk (sesuai selera)
- secukupnya gula garam
Cara Membuat Sup Buntut
- Cuci bersih buntut, Masukkan di air mendidih rebus kurang lebih 5 menit, matikan api buang air rebusan yang pertama kemudian bilas dgn air bersih sampai sisa2 darah hilang. Tambahkan air bersih dan rebus kembali hingga buntut empuk.
- Potong wortel dan daun bawang
- Setelah buntut empuk masukkan bawang putih goreng yg sdh diremukkan, tambahkan lada, kaldu bubuk dan gula garam, tes rasa.
- Masukkan wortel masak hingga wortel empuk kemudian tambahkan daun bawang biarkan kurang lebih 5 menit, kemudian matikan api terakhir taburi dengan bawang merah goreng.