Home made sukiyaki steamboat
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Home made sukiyaki steamboat. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Home made sukiyaki steamboat? Kali ini masakan di racik oleh leniana bode yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Home made sukiyaki steamboat
- 5 ekor udang bersihkan dari kotoran!
- 50 gr jamur kuping atau bisa diganti dengan kaldu jamur
- 100 gr aneka olahan seafood (bakso ikan, lobster stik, srimp ball, dll)
- 100 gr ati dan ampela ayam
- Aneka sayuran hijau. Saya pakai baby kailan dan sawi
- Dapat ditambahkan soun, cumi dan jamur enoki. Kebetulan saya sedang tidak punya di rumah
- 4 siung bawang putih, dapat digeprek atau di blender
- Merica bubuk, garam, dan gula (tes rasa)
- 1 sdm saos tiram
- Saos ala bangkok atau bon cabe untuk pelengkap
Cara Membuat Home made sukiyaki steamboat
- Didihkan air! Potong sayuran dan siapkan bahan lainnya!
- Masukkan kepala dan kulit udang serta jamur untuk membuat kaldu! Badan udangnya bisa dicampurkan juga bersamaan dengan bahan lainnya...
- Masukkan bawang putih, garam, gula dan saos tiram kedalam rebusan kaldu! Tes rasa!
- Setelah dapat rasa yang sesuai, masukkan semua aneka olahan seafood dan ati ampela! Sayur dan soun dimasukkan terakhir karena paling gampang matang.
- Jika semua bahan sudah matang, matikan kompor dan suki steamboat siap dinikmati. Selamat mencoba...!!!