Tahu isi daging special
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Tahu isi daging special. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Tahu isi daging special? Kali ini masakan di racik oleh yuliawidiyaningrum yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Tahu isi daging special
- 6 buah tahu Cina kotak kecil
- 10 sdt telur aduk putih dan kuningnya (kurang dr 1 btr telur)
- 2 sdm daging sapi cincang
- 2 buah bawang putih
- Secukupnya merica bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya air panas
- Secukupnya minyak untuk penggoreng
Cara Membuat Tahu isi daging special
- Siram tahu dengan air panas, supaya agak keras dikit. Beri ulekan bawang dan garam halus. Kemudian isi tahu keluarkan sebagian. Sebelum diisi pastikan tidak ada air di dalam mangkuk tahunya.
- Buat isian tahu. Haluskan bawang, merica garam. Kemudian campurkan ke daging cincang dan tahu. Remas-remas sampai halus. Kemudian tambahkan adukan telur. Isikan ke tahunya.
- Panaskan minyak, sebaiknya deep frying supaya merata. Tapi berhubung buat nya hanya sedikit pakai separuh tinggi tahu. Balik-balik sampai semua sisi berwarna coklat. Angkat dan sajikan.