Tahu berontak
Tahu berontak adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Tahu berontak kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Tahu berontak supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Tahu berontak
- 20 tahu goreng uk.kecil (10 uk. besar)
- 1 buah wortel, serut
- 2 genggam tauge
- 1 butir telur
- 2 tangkai bawang pre, iris
- secukupnya Bihun jagung
- Bumbu
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt saus tiram
- 1/2 sdt kecap asin
- 1/2 sdt lada bubuk
- Bahan pelapis
- 5-6 sdm Tepung bumbu
- 3 sdm tepung terigu
- secukupnya Air
Cara Membuat Tahu berontak
- Siapkan bahan
- Belah tahu jadi 2 jangan sampai putus ya, keluar kan isinya, sisihkan
- Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan wortel dan bawang pre, aduk rata, masukkan bumbu lainnya, tambahkan telur, orak-arik sebentar, masukkan tauge dan isi tahu tadi aduk rata dan test rasa, angkat, sisihkan
- Isi tahu dengan isian sayur, lakukan hingga semua tahu terisi penuh😁
- Buat bahan pelapis, Campurkan tepung bumbu dan tepung terigu, tambahkan air, aduk rata jangan terlalu encer ya, sedang aja, sisihkan
- Celupkan tahu yang sudah diisi pada bahan pelapis
- Goreng pada minyak panas dengan Api sedang hingga matang dengan warna kuning keemasan, angkat dan tiriskan, lakukan hingga habis
- Sajikan panas/hangat dengan cabe rawit, hmmm Yummy👌