Salmon Geprek Keju
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Salmon Geprek Keju yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Ghariza Setyawan Priyanto yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Salmon Geprek Keju
- 200 gram ikan salmon
- Tepung Bumbu
- 5 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung beras
- 1 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt bubuk ketumbar
- 6 sdm air
- Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Sambal Geprek
- 10 buah cabai rawit merah
- 2 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- 6 sdm minyak goreng dipanaskan
- 100 gram keju parut
Cara Membuat Salmon Geprek Keju
- Siapkan bahan2nya.Buat Bubuk tepung bumbu.bagi 3/4 Tepung Basah dan 1/4 Tepung Kering
- Blender kasar rawit merah dan garam, panas kan minyak, siram sambal dengan minyak panas.
- Balurkan tepung kering, tepung basah, kemudian tepung kering. Masukkan ke dalam freezer selama 10 menit. Panaskan Minyak, deep fried hingga keemasan. Sisihkan.
- Susun dipiring, Nasi putih, salmon goreng, sambal dan keju parut.SAJIKAAN!!!