Ayam Goreng Kalasan
Ayam Goreng Kalasan adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Ayam Goreng Kalasan kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Ayam Goreng Kalasan supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Ayam Goreng Kalasan
- 1/2 kg ayam
- 3 Jempol lengkuas, geprek
- 8 siung bawang putih, geprek
- 3 sdm gula merah, sisir halus
- 3 lembar daun salam
- 1 serai
- 1/2 lt air kelapa atau mau pake yg instan juga boleh
- secukupnya Garam, gula, lada, penyedap rasa
Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan
- Tumis lengkuas, bawang putih, sereh, dan daun salam hingga harum
- Masukkan ayam kedalam bumbu yang telah ditumis, lalu berikan gula merah, air kelapa dan berikan seasoning
- Diamkan ayam hingga setengah jam hingga bumbu meresap, tiriskan
- Goreng ayam hingga kecokelatan ♡ Ayam siap disajikan