Ayam Goreng Kremes
Ayam Goreng Kremes adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Ayam Goreng Kremes kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Ayam Goreng Kremes supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Ayam Goreng Kremes
- 500 gr Ayam
- 5 sdm Tepung Tapioka/Sagu
- secukupnya Minyak Goreng
- 1 Butir Telur
- Bahan Ungkep
- 3 Siung Bawang Merah
- 1 Siung Bawang Putih
- 2 ruas Kunyit
- 2 lembar Daun Salam
- secukupnya Garam/Penyedap/gula
- 500 ml Air
Cara Membuat Ayam Goreng Kremes
- Siapkan semua bahan
- Bumbu ungkep, Ayam bersihkan, lalu potong sesuai selera, bumbu haluskan
- Campurkan Ayam dengan bumbu ungkepan, rebus sampai ayam lunak/matang, tiriskan ayam, sementara air bekas ungkepan biarkan dingin
- Selanjutnya kocok telor secara lepas, masukan air bekas ungkepan ayam, tambahkan tepung tapioka/sagu dan aduk2 sampai rata, panaskan minyak goreng sampai panas, api jangan terlalu besar, kemudian tuang 5 sdm adonan kremesan kedalam minyak goreng, boleh lebih dr 5 sdm jika ingin kremes yg lebih tebal
- Ambil 1 potong ayam, celupkan dalam adonan kremesan yg belum digoreng, kemudian masukan kedalam kremesan yg ada di wajan, letakan ditengahnya, kemudian kumpulkan kremesan yg di wajan menggunakan saringan anti panas/serokan) selimutkan kremesan ke ayamnya, dan bolak balikan ayam setelah gorengan kremesan kecoklatan, angkat dan tiriskan, selanjutnya siap disajikan