Baso sapi (pake blender)
Liha Ummu Maryam suka sekali masak Baso sapi (pake blender), apa kamu sudah pernah coba untuk memasak Baso sapi (pake blender)?
Bahan Bahan Pembuat Baso sapi (pake blender)
- 250 gr daging sapi setengah beku (potong/cincang kecil²)
- 3 sdm tepung sagu
- 3-4 buah es batu ukuran 2cmx2cm (hancurkan)
- 1 butir putih telur
- 2 buah bawang putih (goreng & haluskan)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 lada bubuk
Cara Membuat Baso sapi (pake blender)
- Siapkan bahan²
- Blender daging sapi bersama es batu sampe lembut, masukan putih telur blender sampe rata. Masukan tepung sagu, baking bowder, dan semua bumbu blender lagi sampe rata.
- Pindah dalam wadah, uleni banting² sampe tekstur seperti pasta
- Didihkan air, bentuk bulat² masukan ke dalam panci masak sampe mengapung, angkat dan pindah kedalam wadah berisi air dingin agar proses pemasakan berhenti
- Siap sajikan dengan bahan pelengkap lainya