Kwetiau kuah bakso ikan

Bahan Bahan Pembuat Kwetiau kuah bakso ikan

• Bumbu pengaduk:
• 1/2 sdt merica halus
• 1/2 sdt tortole
• 1 sdt kecap asin
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt kecap ikan
• Air secukupnya untuk merebus kwetiau
• sesuai selera Kwetiau
• Bahan taburan:
• 1 sdt bawang merah goreng

Cara Membuat Kwetiau kuah bakso ikan

1. Taruh merica, tortole dan kecap asin dalam sebuah mangkok.
2. Masukkan kecap ikan dan minyak wijen dalam mangkok, kemudian aduk sampai merata.
3. Rebus air hingga mendidih, ambil kwetiau sesuai selera.
4. Masukkan kedalam air mendidih, masak selama 1 menit sambil di aduk dengan garpu agar tidak saling menempel.
5. Masukkan kwetiau kedalam mangkok yang sudah berisi bumbu. Aduk rata hingga kwetiau tercampur rata dengan bumbu. Tuang bakso ikan, sayuran dan kuah kedalam mangkok tersebut. Taburi dengan bawang goreng. (Untuk resep bakso ikannya silahkan dilihat diresep sebelumnya)