Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
- 750 gram ayam (saya pakai 1 ekor ayam kampung muda)
- 1 batang serai, memarkan
- 2 ruas jari lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- secukupnya air
- secukupnya garam, gula pasir dan merica bubuk
- bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 3 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
- Potong-potong ayam sesuai selera. Siapkan bumbu-bumbu dan ulek ulek bumbu halus.
- Campur semua bahan kedalam wajan, masak dengan api sedang sampai ayam matang dan air habis.
- Goreng ayam hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.
- Pindahkan ayam goreng kepiring, sajikan dengan lalapan, sambal dan nasi hangat 😍😍😍