Chicken Yakiniku
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Chicken Yakiniku yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh fiqikartika yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Chicken Yakiniku
- 300 gr filet dada ayam potong-potong
- 1/4-1/2 buah bawang bombay iris tipis
- Bumbu marinasi:
- 1 sdt merica hitam (Sesuaikan selera, bisa dikurangi takarannya jika tidak terlalu suka lada)
- 2 sdt kecap asin
- Bumbu saus (campue jadi 1) :
- 1 sdm saus teriyaki
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus inggris
- 1 sdm kecap manis
- Sejumput gula pasir
- 30 ml air
- Bahan tambahan:
- Secukupnya minyak untuk menumis
Cara Membuat Chicken Yakiniku
- Lumuri dada ayam dengan bumbu marinasi, diamkan selama 20 menit.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.
- Masukkan potongan dada ayam filet, masak hingga berubah warna.
- Masukkan bumbu saus yg sudah dicampur jadi 1. Aduk rata, koreksi rasa, masak hingga daging empuk dan matang. (Jika dirasa kuahnya terlalu strong, bisa ditambahkan air lg sedikit demi sedikit hingga sesuai dg selera). Matikan api, siap sajikan.