Opor ayam tahu telur
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Opor ayam tahu telur yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh mama nissa🌺 yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Opor ayam tahu telur
- 1/2 kg ayam cuci bersih lumuri garam & air lemon
- 1 bh tahu cina cuci bersih rendam air panas potong2
- 3 butir telur cuci bersih rebus kupas
- Bumbu halus :
- Seruas jahe
- 6 bawang merah
- 4 bawang putih
- 1 sdt lada butir
- Seruas kunyit
- 1/2 sdt ketumbar butir
- 3 kemiri
- 1/2 sdt jintan
- secukupnya Daun salam
- secukupnya daun jeruk
- secukupnya sereh
- secukupnya lengkuas
- 1 bks kara kecil larutkan dg air hangat
Cara Membuat Opor ayam tahu telur
- Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus hingga harum tambahkan salam sereh lengkuas & daun jeruk.
- Masukan potongan ayam aduk hingga berubah warna beri air matang 1 gelas.tunggu hingga mendidih Masukkan potongan tahu & telur bumbui garam secukupnya
- Tambahkan larutan kara masak hingga tanak.
- Sajikan hangat taburi bawang merah goreng
- Semoga bermanfaat