Ayam Goreng Bumbu Kuning
Ayam Goreng Bumbu Kuning adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Ayam Goreng Bumbu Kuning kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Ayam Goreng Bumbu Kuning supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Ayam Goreng Bumbu Kuning
- 1 ekor ayam, potong-potong, cuci bersih
- 3 lembar daun salam
- 1 batang sereh, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- Secukupnya air
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu bubuk ayam
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning
- Campur ayam dengan bumbu halus. Tambahkan air secukupnya, daun salam, sereh, lengkuas. Aduk rata.
- Rebus dan ungkep ayam sampai empuk. Tutup wajannya supaya daging ayam cepat empuk. Aduk sesekali supaya matang merata.
- Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- Siap di sajikan 😘