Sarden Ikan Salem Homemade
Sarden Ikan Salem Homemade adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Sarden Ikan Salem Homemade kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Sarden Ikan Salem Homemade supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Sarden Ikan Salem Homemade
- 9 ikan salem sedang
- 1 buah jeruk nipis
- 1/4 kg Tomat
- 1 ruas Lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas jahe
- 1 batang serai
- secukupnya Gula garam
- Kaldu jamur (bisa d ganti royco,dll)
- secukupnya Minyak
- Bumbu halus
- 7 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 biji cabe besar (buang isinya)
Cara Membuat Sarden Ikan Salem Homemade
- Buang kepala dan kotoran ikan salem. Bersihkan. Lumuri ikan dengan jeruk nipis 5mnt. Stlh itu cuci lagi dan tiriskan.
- Potong tomat kotak2,cuci lalu rebus 10mnt. Stlh itu blender. Sisihkan
- Haluskan bumbu halus. Tumis bersama sere geprek,jahe geprek,dan daun salam. Masukkan Gula Garam dan kaldu jamur secukupnya.Setelah harum msukkan tomat yg sdh d blender.
- Setelah mendidih masukkan ikan salem. Tunggu sampai bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa. (Kl pengen durinya empuk bisa d presto bersama bumbu nya d poin no 3)
- Setelah d rasa sudah pas. Siap d hidangkan bersama nasi hangat 😊