Sapo Tahu Ayam

Bahan Bahan Pembuat Sapo Tahu Ayam

• 1 bungkus tahu telur, potong goreng
• 1 buah wortel, cuci potong
• 1 buah brokoli
• 2 butir telur ayam
• Secukupnya kobis
• 1 buah dada ayam rebus, suwir
• 4 buah kentang, cuci potong goreng
• 5 sdm maizena larut
• 1/2 siung bawang bombay
• 3 siung bawang putih
• 1 siung bawang merah
• 1 sdm saos tiram
• 1 sdt lada bubuk
• Secukupnya garam dan penyedap rasa
• Secukupnya daun seledri
• 300 ml air matang

Cara Membuat Sapo Tahu Ayam

1. Tumis bawang bombay, tambahkan bawang putih dan merah yang telah di haluskan
2. Tambahkan telur, kemudian orak-arik. Tambahkan 300ml air dan masukkan wortel.
3. Bila wortel sudah empuk, tambahkan ayam suwir dan tahu telur. Kemudian tambahkan saos tiram.
4. Tambahkan juga brokoli, kobis dan larutan maizena. Aduk hingga merata
5. Masukkan gula, garam, penyedap rasa. Aduk hingga merata. Kemudian icip rasa
6. Sajikan menggunakan kentang goreng dan tambahkan topping daun seledri. Selamat mencoba