Chicken Yakiniku
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Chicken Yakiniku. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Chicken Yakiniku? Kali ini masakan di racik oleh Po's Kitchen yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Chicken Yakiniku
- 1/2 kg daging ayam (saya dada)
- 1 buah paprika hijau
- 1 butir bawang bombai
- 3 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- Secukupnya biji wijen
- 1 sdm tepung maizena
- 1 ruas jahe
- Secukupnya minyak goreng
- Seperlunya garan halus
- Bumbu cair (campur jadi 1)
- 100 ml air matang
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap inggris
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt paprika bubuk (bisa skip)
- 1 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat Chicken Yakiniku
- Cuci bersih dan potong ayam serta paprika ya. Iris semua bahan (bawang putih, jahe, bombai dan cabai). Untuk bawang putih dan jahe cincang halus
- Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bawang putih dan jahe hingga agak kering. Masukan ayam, cabai dan bawang bombai. Aduk2 merata dan tunggu hingga ayam berubah warna
- Setelah ayam berubah warna, masukan bumby cairnya, aduk2 dan tunggu sampai mendidih dan air sedikit berkurang. Boleh tambah garam hika kurang asin.
- Masukan paprikanya, aduk rata, biarkan sebentar sampai paprika layu.
- Masukan tepung maizena yang sydah dilarutkan dalam air. Aduk rata. Jika tidak suka kuah kental bisa d skip ya. Matikan kompor dan taburi dengan biji wijen