Tumis tempe udang cabe hijau

Bahan Bahan Pembuat Tumis tempe udang cabe hijau

• 200 gram udang, buang kepala
• 1/2 papan tempe, potong dadu
• 1 papan pete, belah dua
• Secukupnya air
• 2 sdm kecap manis
• 2 lembar daun salam
• 1 batang sereh, geprek
• 1 ruas lengkuas, geprek
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula pasir
• Secukupnya kaldu bubuk
• Bumbu iris:
• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 10 buah cabe hijau

Cara Membuat Tumis tempe udang cabe hijau

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam, sereh, lengkuas dan cabe hijau. Masak sampai cabe layu.
2. Masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.
3. Masukkan tempe, aduk-aduk sebentar lalu masukkan air dan pete.
4. Masukkan kecap manis, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang.
5. Siap disajikan 👍😘