Sup oyong bola udang ayam
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Sup oyong bola udang ayam. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Sup oyong bola udang ayam? Kali ini masakan di racik oleh Kezia Sandra Natawijaya yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Sup oyong bola udang ayam
- 1 ons Ayam
- 1 ons Udang
- 1 buah Gambas oyong
- Soun sesuai selera sedikit aja
- secukupnya Garam
- 1 siung Bawang putih
- 3 sendok makan Tepung tapioka
- secukupnya Telur puyuh
- Wortel
- 1 sendok teh Minyak wijen
- 1 sendok teh Gula
- Air 900 ml secukupnya bila suka kuah banyak
Cara Membuat Sup oyong bola udang ayam
- Ayam dan udang dibersihkan dihaluskan dibumbui garam dan bawang lalu diberi 2 sendok makan tepung tapioka dibuat bulat bulat sesuai selera dan digoreng
- Masukkan wortel dulu sampai empuk lalu oyong soun bola2 udang campur ayam yg sudah digoreng dan bawang putih yg sudah dipotong kecil2 dan digoreng setengah matang
- Rebus sisa tulang ayam menjadi kuah beri garam ambil tulangnya sehingga hanya menjadi kuah dan bumbui garam minyak wijen dan sedikit gula
- Koreksi rasa sajikan hangat taburi bawang goreng bila suka