Tumis Kangkung Cumi Asin

Bahan Bahan Pembuat Tumis Kangkung Cumi Asin

• 2 ikat kangkung
• 50 gr cumi asin
• 3 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 buah cabe merah
• 1 sdm saos teriyaki
• secukupnya Kaldu jamur
• secukupnya Air
• secukupnya Gula pasir

Cara Membuat Tumis Kangkung Cumi Asin

1. Rendam cumi agar tidak terlalu asin kurleb 15 mnt, kemudian buang tulangnya dan potong menjadi 2 bagian.. kemudian siangi kangkung lalu cuci bersih.. sisihkan
2. Iris" bawang merah dan cabe merah, kemudian cincang kasar bawang putih..
3. Tumis bawang merah, cabe merah dan bawang putih sampai harum.. kemudian masukan cumi yang sudah di rendam dan di potong 2, masak sampai harum.. kemudian masukan kangkung dan aduk rata..
4. Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, saos teriyaki dan air.. aduk rata dan kangkung sedikit layu (tidak terlalu matang).. koreksi rasa.. kemudian angkat..