Tumis Enoki Tahu Sutera
Tumis Enoki Tahu Sutera adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Tumis Enoki Tahu Sutera kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Tumis Enoki Tahu Sutera supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Tumis Enoki Tahu Sutera
- 3 ikat sawi hijau
- 1 pak jamur enoki, rebus sebentar
- 2 bh tahu sutera, goreng sebentar
- 2 siung bawang putih, geprak cincang
- 1/2 bawang bombai uk kecil
- 1/2 sdm maizena
- secukupnya saus tiram
- secukupnya kecap manis
- secukupnya kecap asin
- secukupnya minyak wijen
- secukupnya garam, merica, penyedap rasa
- sedikit air putih
Cara Membuat Tumis Enoki Tahu Sutera
- Tumis bawang putih & bawang bombai dgn campuran minyak dan butter hingga harum. Tambahkan saus2 yg tersedia.
- Masukkan sawi hijau yg sudah dipotong dan dicuci bersih. Beri sedikit air, tunggu hingga sawi agak matang.
- Tambahkan maizena yg sudah dilarutkan dgn sedikit air putih. Aduk rata & koreksi rasa
- Masukkan tahu sutera yg sudah digoreng sebentar, jgn sering diaduk karena tahu sutera mudah hancur.
- Siapkan jamur enoki yg sudah direbus, tata di atas tumis tahu sutera yg sudah matang.