Jambal tumis Lombok ijo & Ale
Yulia Lia suka sekali masak Jambal tumis Lombok ijo & Ale, apa kamu sudah pernah coba untuk memasak Jambal tumis Lombok ijo & Ale?
Bahan Bahan Pembuat Jambal tumis Lombok ijo & Ale
- 1/4 jambal kering rendam sebentar potong dadu kecil lalu goreng
- 1 papan tempeh potong Tempeh lalu goreng
- Bumbu rajang
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 10 buah cabai hijau
- 15 buah cabai rawit
- 2 cm lengkuas dimemarkan
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya Ale
- 5 sendok makan kecap manis
- Sedikit gula pasir
- secukupnya Garam
- 5 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Jambal tumis Lombok ijo & Ale
- Goreng ikan jambal & Tempeh sisikan.... Dalam wadah lain rajang semuah bumbu kecuali lengkuas & daun jeruk
- Tumis bawang merah bawang putih dan masukan cabeh rawit & cabe hijau masukan lengkuas dan daun jeruk tumis sampai harum & layu
- Masukan ikan jambal & tempeh yg sudah dgoreng tambahkn sedikit air gula & garam tambahkan kecap manis aduk rata terahir masukan aleh jangan lupa cek rasa jika suka bisa ditambahkan penyedap rasa atau micin...kebetulan saya anti micin...☺️