Ayam krispi renyah
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Ayam krispi renyah. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Ayam krispi renyah? Kali ini masakan di racik oleh nadse yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Ayam krispi renyah
- 1 ekor ayam potong jd 10
- 1 jeruk nipis
- secukupnya garam
- bahan marinasi
- 5 siung bawang putih (haluskan)
- 1 sdt royco
- 1/2 sdt lada
- adonan tepung
- 250 gr terigu
- 1 putih telor
- 3 sdm tepung serbaguna
- 100 ml air
Cara Membuat Ayam krispi renyah
- Siapkan mangkok masukan ayam, perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata diamkan 15 menit, lalu cuci bersih tiriskan
- Masukan bahan marinasi lalu tambahkan ayam aduk2 smp rata, masukan dlm kulkas semalaman biar bumbu meresap
- Campur putih telor dan air kocok smp berbusa, sisihkan
- Buat adonan kering campur terigu, tepung bumbu dan sedikit garam aduk2 smp merata
- Masukan ayam ke adonan kering lalu celupkan ke putih telor celupkan lagi ke adonan kering sambil di cubit2
- Panaskan minyak smp panas lalu kecilkan api masukan ayam yg sudah dibalurin tepung, lakukan smp ayam hbs (lebih bagus dibalurnya sblm digoreng ya biar ga keras)
- Goreng smp kecoklatan, angkat tiriskan (jgn sering dibolak balik biar minyaknya ga terlalu meresap)
- Tadaaaaaa ayam krispi siap dihidangkan 🥰🥰