Honey Spicy Wings
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Honey Spicy Wings yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh pupi prameswari yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Honey Spicy Wings
- 6 potong sayap ayam segar (cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam secukupnya, diamkan 10-15 menit, lalu bilas dan tiriskan)
- Bahan Sayap Crispy (Pencelup)
- 4 sdm tepung bumbu
- 1 sdm tepung beras
- 1/2 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Secukupnya air
- Bahan Sayap Crispy (Kering)
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdt soda kue
- Bahan Honey Spicy Sauce
- 2 siung bawang putih (geprek, cincang kasar)
- 1 sdm saos tomat
- 2 sdm saos sambal
- 1/2 sdm saos BBQ
- 1-1,5 sdm bubuk cabe
- 1,5 sdm madu
- Sejumput gula
- Sejumput garam
- Sejumput kaldu jamur
- Sejumput lada hitam bubuk
Cara Membuat Honey Spicy Wings
- Campur semua bahan sayap krispi (pencelup) dengan sayap, diamkan selama 1-2jam di dalam kulkas. Lalu keluarkan setelah 1-2 jam, tepuk-tepuk kedalam bahan sayap krispi kering, dan goreng hingga keemasan. Tiriskan.
- Tumis bawang putih hingga layu, tambahkan semua bahan kecuali air. Bila sudah bercampur rata, tambahkan sedikir air. Biarkan meletup-letup dan tekstur menjadi kental.
- Masukkan sayap ayam, aduk rata. Sajikan.