Ayam Taliwang
Ayam Taliwang adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Ayam Taliwang kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Ayam Taliwang supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Ayam Taliwang
- 250 gr ayam
- 3 buah cabe rawit utuh (sesuai selera)
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt kaldu jamur (sy pakai totole)
- 1/2 sdt kecap manis (sesuai selera)
- Bumbu halus
- 3 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 2 buah cabe rawit
- 1 buah tomat
- 1 cm kencur
- 1/2 sdt terasi (enak)
Cara Membuat Ayam Taliwang
- Siapkan bahan
- Iris ayam kecil-kecil (ini karena ga pake dibakar jadi bikin irisan kecil, kalau nanti mau dibakar, irisnya jangan kekecilan yah, repot😂)
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan ayam aduk rata, tambahkan bumbu lainnya dan sedikit air, biarkan hingga air mendidih dan mulai menyusut, test rasa
- Sajikan panas, atau bisa dibakar dulu, karena krucilku suka yang berkuah jadi punya saya tanpa proses bakar. Selamat mencoba 👌