Baso sapi Blender

Bahan Bahan Pembuat Baso sapi Blender

• 500 g daging sapi (cincang)
• 1 sdm bawang merah goreng
• 2 sdt bawang putih goreng
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt merica
• 1 sdt gula
• 2 sdt garam
• 1 sdt royko
• 1 butir telur
• 100 g tepung tapioka
• 75 g batu es haluskan

Cara Membuat Baso sapi Blender

1. Giling daging dan bawang yang sudah digoreng, setelah itu masukkan batu es, giling lagi
2. Masukkan baking powder, garam, gula, merica, royko dan tepung tapioka...giling lagi
3. Terakhir masukkan telur ke adonan baso, giling lagi sampai rata
4. Bentuk adonan, masukkan baso ke air yg sudah didihkan terlebih dahulu dan sudah dimatikan apinya
5. Rebus sampai baso mengambang dengan api sedang
6. Siapkan air dingin...masukkan baso yang sudah mengambang di air tersebut sampai baso tidak panas lagi, setelah itu tiriskan