Ayam Saus Barbeque Bbq

Bahan Bahan Pembuat Ayam Saus Barbeque Bbq

• 1 ekor Ayam negeri (saya cuma contohin berapa potong aja yaa)
• 1 bungkus Tepung bumbu serbaguna sasa
• 1 bungkus Tepung roti putih mama suka
• 1 sdt Merica bubuk
• 1 sdt Royco
• 1 butir Telur ayam
• 1/2 gelas Air
• 1/2 buah Jeruk nipis
• 1 sdm Garam
• Saus Bbq (siraman)
• 5-7 sdm Saus Bbq (saya pake My taste)
• 1/2 butir Bawang bombay kecil
• 1 buah Wortel lokal ukuran kecil
• 1 siung Bawang putih
• 1 sdm Gula Pasir
• 1 sdm Saus Tiram
• 1/2 sdt Penyedap

Cara Membuat Ayam Saus Barbeque Bbq

1. Cuci ayam sampai bersih, setelah bersih balurin garam dan jeruk nipis sampai rata, diamkan kurang lebih 10 menit agar bau amisnya hilang
2. Setelah 10 menit, buat adonan tepung bumbu serbaguna, telur, dan masukan air sedikit2, buat agak kental yaa supaya nempel, masukan ayam ke adonan, setelah itu guling2 di tepung roti (guling2 dooong bahasanya 😂😂😂)
3. Setelah rata, goreng ayam sampai coklat keemasan (golden brown) api kecil aja supaya matangnya rata ke dalam2 kalo sudah sisikan di piring saji
4. Sekarang kita buat sausnyaaa! Bersihkan wortel, cuci dan potong2 kotak kecil, geprek bawang putih, cincang halus, potong bawang bombay kotak2 atau sesuai selera kalian lah yaa 😂😂
5. Panaskan minyak, tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum, masukan wortel tumis sampai agak layu, masukan air 1/2 gelas, lalu masukan saus bbq, saus tiram, merica, gula & penyedap aduk2 sampai agak menyusut, test rasa yaa jangan lupita! Kalo udah matikan api
6. Tinggal tata ayam di piring, siram sama sausnya sajikan selesai deeeh makan dengan nasi hangat 😘👍