Oseng Cumi Tempe Cabai Hijau
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Oseng Cumi Tempe Cabai Hijau. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Oseng Cumi Tempe Cabai Hijau? Kali ini masakan di racik oleh Tabita D yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Oseng Cumi Tempe Cabai Hijau
- 1/2 kg cumi
- 1 papan tempe
- 1 ons cabe hijau
- 5-6 siung bawang merah
- 1 buah tomat
- 1 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kecap manis
- 2 sdt Saori Saus Tiram
- 5 sdm air
- Secukupnya minyak goreng
Cara Membuat Oseng Cumi Tempe Cabai Hijau
- Siapkan bahan-bahan yang diperlukan. Siangi cumi, bawang dan cabai.
- Iris kecil tempe lalu goreng hingga matang kecoklatan dan sisihkan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai. Tomat dan cumi kita potong juga tetapi jangan terlalu tipis.
- Panaskan sekitar 5 sdm minyak goreng, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, tomat, dan daun jeruk hingga harum.
- Masukkan cumi, aduk rata lalu tambahkan kecap, Saori Saus Tiram, dan garam. Oseng lagi hingga rata.
- Masukkan tempe dan air, lalu aduk rata dan biarkan kurang lebih 3 menit supaya bumbu meresap. Cek rasanya, jikalau sudah cocok matikan api.