Oseng kecambah/Toge Rebon
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Oseng kecambah/Toge Rebon. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Oseng kecambah/Toge Rebon? Kali ini masakan di racik oleh Dapur Dewy yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Oseng kecambah/Toge Rebon
- 200 gr kecambah/toge
- 5 buah tahu putih kecil (potong dadu)
- 1 sdm udang rebon
- 50 ml air
- secukupnya minyak goreng
- bumbu iris :
- 8 cabe hijau keriting
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- bumbu perasa :
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt saos tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk jamur
- 2 sdm kecap manis
Cara Membuat Oseng kecambah/Toge Rebon
- Panaskan minyak, goreng tahu putih sampai berkulit, angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah sampai harum, setelah harum masukkan irisan cabai hijau aduk" dan masukkan udang rebon aduk sampai tercampur.
- Masukkan kecambah dan tahu, dan tambahkan bumbu perasa (gula,garam,kaldu,saos tiram dan kecap) dan air. aduk kembali sampai tercampur rata.
- Jangan lupa koreksi rasa, sesuaikan dengan selera masing". jika sudah matang angkat dan sajikan.