Botok teri tempe tahu
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Botok teri tempe tahu yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Novitri Andayani yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Botok teri tempe tahu
- 1 bungkus teri kecil
- 1 papan tempe
- 1 buah tahu
- 1 bungkus petai cina (lamtoro)
- 1/2 butir kelapa setengah tua (parut)
- 100 ml air kelapa
- Bumbu bumbu
- 6 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah besar
- 3 buah cabe rawit
- 1/2 ruas kencur
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdt gula
- 1 sdt garam
- secukupnya Penyedap
- secukupnya Daun pisang
Cara Membuat Botok teri tempe tahu
- Kukus tahu dan tempe ±15 menit, setelah itu potong²
- Haluskan semua bumbu, kemudian campurkan bumbu dan parutan kelapa smp rata,
- Setelah bumbu rata, campurkan tahu, tempe, teri dan petai cina, aduk smp rata kemudian masukan air kelapa dan koreksi rata, setelah rata bungkus dengan daun pisang, kemudian kukus ± 30 menit