Botok Teri
Tri Nurhayati suka sekali masak Botok Teri, apa kamu sudah pernah coba untuk memasak Botok Teri?
Bahan Bahan Pembuat Botok Teri
- 1/2 butir kelapa parut yg sedang
- 1 papan tempe
- 1 ons ikan teri
- Bumbu :
- 3 Bawang putih
- 1 ruas kencurKencur
- 1 lbr Daun jeruk
- Cabai rawit
- Cabai merah
- Garam
- Gula
Cara Membuat Botok Teri
- Goreng dulu terinya dan tiriskan.. Tempenya dipotong kotak2 kecil ga perlu digoreng..
- Haluskam bumbu lalu tumis diminyak sisa penggorengan teri tadi.. Stelah harum masukkan tempe teri dan kelapa tadi lalu tambahkan air dikit.. Tunggu sampai air menyusut dan matikan kompor.. Sajikan